喜ぶ顔が見れるから凝りそうな予感(笑)

喜ぶ顔が見れるから凝りそうな予感(笑)。ホットケーキのように、簡単だけど美味しいし家族は喜ぶし、こういうのっていいな。

ちょっとの間、時間と心に余裕ができたら、お菓子作りに火がつくかもwホットケーキミックスの残った分は、粉ものだから厳重に封をして冷蔵庫に。

我が家はみんな「ケーキ」と名の付くお菓子が大好物だから、みんなで分けてにこにこで食べました。娘の分は甘すぎないようにと希少糖のジャムを添えて、私は甘党なので、たっぷり使って食べたらぺろりと食べきっちゃった。
ホットケーキはプレーンもいいけど、生クリームなんかを乗っけたりしたら、更に贅沢な気分になれそう。

ホットケーキもいいけど、混ぜて焼くだけみたいな簡単お菓子を勉強して試してみようと思う。

家にいてホットケーキみたいな簡単おやつを作って食べるなんて、滅多にしない事だけど、嬉しいもんだなぁって完全な自己満足だけどこれでいい(笑)。
思い立って作ってみたホットケーキが上出来で嬉しかった。
この間見たTVで、パンケーキのアレンジレシピが載っていて頭から離れなくて混ぜるだけのホットケーキの粉を製菓材料の通販で買った。

1袋で3枚焼けた。

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